Теплообменник для хлебопечи

Теплообменник для ротационной хлебопечи это важная часть устройства такого оборудования. Он является посредником между теплогенерирующей горелкой и камерой выпечки продукции. Благодаря нему, в камеру выпечки попадает чистый, безо всяких примесей горячий воздух, который и выпекает продукцию.

Горелка устанавливается в теплообменник, ее пламя разворачивается в его широкой части, нагреваясь, дымовые газы  проходят по трубам теплообменника, максимально отдавая все тепло металлу.  За счет сложной, трехходовой конструкции теплообменника дымовые газы на выходе имеют температуру всего около 200 С. Специальный вентилятор обдува, обеспечивает циркуляцию горячего воздуха из камеры выпечки, на теплообменник и нагретый от теплообменника воздух снова в камеру выпечки.

Конструкция теплообменника подходит под установку практически любой пеллетной горелки факельного типа. В нем также можно использовать и газовые горелки.

Теплообменник выполнен из жаропрочной стали 310S, которая устойчива к резким перепадам высокой температуры.

Для облегчения обслуживания, теплообменник спереди и сзади имеет специальные ревизионные окна, через которых легко можно обслужить почистить жаровые трубы и камеру сгорания.